A Shandong Guanqing Food Ingredients Co., Ltd. bemutatja eperfa-gyümölcsporát, amelyet kizárólag természetes érlelésű, friss feketeeperfából készítenek, amely a legjobb hazai termelési régiókból származik. Az alacsony hőmérsékletű-permetezéses-szárítási technológiával feldolgozott termék nem tartalmaz hozzáadott színezékeket, ízesítőket, szacharózt vagy töltőanyagokat, így hatékonyan megőrzi a gyümölcsben található aktív tápanyagokat, -beleértve a természetes antocianinokat, polifenolokat, vitaminokat és ásványi anyagokat{6}}. Ez az élelmiszer-{8}}minőségű összetevő természetes színezőanyagként és funkcionális adalékanyagként szolgál; egészségügyi kiegészítők, szilárd italok, pékáruk, préselt cukorkák és italok gyártói számára szállítják, amelyek megfelelnek az európai és az Egyesült Államok piacra lépési szabványainak.
A nyersanyag nagyméretű,-szennyezés-mentes eperültetvényekről származik; csak a teljesen érett, mélylila-fekete gyümölcsöket takarítják be, majd kézi válogatással távolítják el az éretlen vagy romlott gyümölcsöket, valamint a gallyakat, leveleket és egyéb szennyeződéseket.
Az átfogó feldolgozási munkafolyamat a következőket tartalmazza: friss gyümölcs mosása → alacsony-hőmérsékletű zúzás és gyümölcslé → ultraszűrés, tisztítás és koncentrálás → alacsony-hőmérsékletű porlasztva szárítás → aszeptikus szitálás → csomagolás tiszta-szobában. Az alacsony hőmérsékletű folyamat minimálisra csökkenti az antocianinok hő által okozott veszteségét, megőrzi a gyümölcs eredeti ízét és hatóanyagait, valamint megakadályozza a magas hőmérsékletű-szénesedést vagy a tápanyagok lebomlását.
Nyersanyagok nyomon követhetősége és a gyártási folyamat-végétől-végéig
Ellenőrzött{0}}forrású bio friss gyümölcs-alapanyagok
Együttműködünk exkluzív, nagyméretű, ipari zónáktól távol fekvő, nagy{0}}bioeperfa-ültetvényekkel, amelyeket tiszta, nehézfém-szennyeződésektől mentes vízzel öntözünk. A betakarítás során csak a teljesen érett, telt, mélylila-fekete árnyalatú eperfa kerül kiválasztásra. A kézi válogatás eltávolítja az éretlen gyümölcsöket, a korhadt bogyókat, a gallyakat, a talajt és az egyéb szennyeződéseket; a lehullott vagy hibás gyümölcsöt szigorúan kizárják a feldolgozásból. Ez biztosítja a nyersanyag tisztaságát a forrásnál, és csökkenti a peszticid-maradványokkal és a túlzott szennyeződésekkel kapcsolatos kockázatokat, teljesítve a csúcsminőségű tengerentúli bio-összetevők beszerzésére vonatkozó szabványokat.
Alacsony-hőmérsékletű, zárt-hurkú feldolgozás a bioaktív vegyületek megőrzése érdekében
A magas hőmérsékletű szárítással és durva őrléssel előállított szokásos piaci termékektől eltérően mi egy integrált alacsony hőmérsékletű{1}} gyártósort használunk, amely kombinálja a gyümölcslé sűrítését és a porlasztva szárítást. Az átfogó folyamat a következőket tartalmazza: magas-nyomású levegő-friss gyümölcs buborékmosása → fizikai hideg-préselés a lé extrahálásához → több-lépcsős ultraszűrés a rostok és szennyeződések eltávolítására → alacsony-hőmérsékletű vákuumkoncentráció → aszeptikus csomagolás alacsony-hőmérsékletű porlasztásos vákuum-szárítás → vibrációs 9}vákuum szárítás 100 000 osztályú tisztatér.
A hőmérsékletet szigorúan ellenőrzik a teljes feldolgozási rendszerben, jelentősen csökkentve a bioaktív vegyületek,-például az antocianinok és poliszacharidok-nagy hő hatására bekövetkező lebomlását. A késztermék megőrzi gazdag, természetes eperfa aromáját égetett vagy keserű-jegyek nélkül, így a hagyományosan feldolgozott eperfaporét jóval meghaladó tápanyagmegtartási arányt ér el.
A termék alapvető fizikai-kémiai tulajdonságai
1. Megjelenés: egységes, finom, mély lilás{1}}vörös por; a por szabadon-folyik, és ellenáll a nedvességfelvételnek vagy csomósodásnak.
2. Íz és aroma: Tiszta, természetes eperfa gyümölcs aroma; mentes a durva illatoktól-és az ipari feldolgozás szagától.
3. Oldhatóság: Hideg és meleg vízben is gyorsan és egyenletesen oldódik; a kapott oldat tiszta és lilás{1}}vörös, jelentős maradék vagy üledék nélkül.
4. Részecskeméret: Szabványos 80 és 120 mesh méretben kapható; alkalmas különféle alkalmazásokhoz, például tablettázáshoz, azonnali italkeveréshez, sütéshez és színezéshez.
5. Nedvességtartalom: 6% vagy annál kevesebb; alacsony nedvességtartalma alkalmassá teszi nagy távolságú óceáni szállításra, és minimálisra csökkenti a nedvesség okozta csomósodást vagy romlást.
6. Biztonsági előírások: A nehézfémeket, a peszticid-maradványokat, a teljes baktériumszámot és a kórokozókat szigorúan ellenőrzik az EU és az Egyesült Államok élelmiszer-összetevőire vonatkozó határértékein belül; Az összetétel és a szín minimális tételenkénti---változtatása biztosítja a vásárlók tömeges-késztermékeinek egységes színét.
Négy alapvető megkülönböztető előny
Ez az összetevő 100%-ban eperfaléporból készül, töltőanyagok és hígító adalékanyagok nélkül, és megfelel a fogyasztók egyre növekvő preferenciájának az egyszerű, természetes és adalékanyagoktól mentes-élelmiszerek iránt. Ideális a "természetes" és "kémiai adalékanyagoktól mentes" prémium egészségügyi termékekhez, amelyek összhangban állnak az európai, amerikai és délkelet-ázsiai általános egészségtudatos-trendekkel, ezáltal segítve a vásárlókat megkülönböztetett végtermékek létrehozásában.
Alacsony{0}}hőmérsékletű koncentrációt és szárítási folyamatokat alkalmazva a késztermék magas antocianin dúsítással és kivételes antioxidáns aktivitással büszkélkedhet. Sokkal több, mint egy egyszerű színező gyümölcspor, hanem funkcionális összetevő, egyértelmű táplálkozási előnyökkel. A vásárlók beépíthetik antioxidáns, női wellness és öregedésgátló étrend-kiegészítőkbe, gazdagítva ezzel a marketing állításokat és növelve a termék prémium értékét.
Míg a friss eperfa betakarítása erősen szezonális, nagyméretű,{0}}hőmérséklet-szabályozott-hőmérsékletű, aszeptikus tárolóhelyeink lehetővé teszik a koncentrált gyümölcslé feldolgozását és tárolását a betakarítási időszakban. Ez biztosítja a megszakítás nélküli portermelést-egész évben, függetlenül a friss gyümölcs elérhetőségétől. Legyen szó kis-kötegelt mintavételről vagy nagy-léptékű, hosszú távú- konténeres rendelésekről, garantáljuk az időben történő kiszállítást, hatékonyan megoldva a szezonális készletezéssel és a tengerentúli gyártók szállítási késésével kapcsolatos problémákat.
Szállításkor teljes körű vámkezelési dokumentációt biztosítunk, így az ügyfeleknek nem kell külön nyilatkozatokat vagy vizsgálati jelentéseket készíteniük. A csomagolási lehetőségek rugalmasak, a szabványos, 25 kg-os export-minőségű rosthordóktól (azonnali kiszállítással elérhető) a 100 g-os, 500 g-os vagy 1 kg-os, vákuum{6}}lezárt alumíniumfóliatasakokban lévő ingyenes kis mintákig (csak az alapvető szállítási költséggel). Támogatjuk a porfinomság, az összekeverés és a privát{8}}címkés csomagolás személyre szabását is. Külkereskedelmi csapatunk jól ismeri-a nemzetközi kereskedelmi feltételeket (például FOB és CIF), és segít az áruellenőrzésekben és a vámáru-nyilatkozatokban, és egyszerűsített, egyablakos szolgáltatást kínál, amely időt takarít meg és csökkenti a kommunikációs költségeket.
Globális változatos termékalkalmazási területek
Étrend- és egészségügyi kiegészítők
Eperfa-alapú összetett étkezést helyettesítő porok, antioxidáns préselt cukorkák, tápláló összetett porkeverékek nők számára, sporttáplálkozási italkeverékek és alapvető tápanyag-összetevők növényi-alapú kapszulákhoz
Instant szilárd italok
Vegyes gyümölcs- és zöldségléporok, wellness{0}}instant italkeverékek, turmix alapok, pezsgő szilárd italkeverékek és színező/ízesítő összetevők gyógyteakeverékekhez
Pékáruk és snackek
Étkezést helyettesítő energiaszeletek, alacsony{0}}cukortartalmú sütemények, tortadíszítő összetevők és természetes színezőanyagok a gyümölcs-ízű töltelékekhez (a szintetikus vörös színezékek helyettesítése a "tiszta címke" állapot elérése érdekében)
Folyékony italok feldolgozása
Palackozott vegyes gyümölcslevek, erjesztett gyümölcsitalok, hűtött joghurt és alacsony-alkoholtartalmú gyümölcsborok; természetes ízesítésre és színezésre használják, hogy javítsák az ital természetes profilját
Természetes testápoló és bőrápoló összetevők
Antocianinban{0}}dús antioxidáns arcmaszk púderek, növényi kivonat{1}}alapú bőrápoló összetevők és speciális összetételű összetevők a természetes gyümölcs- és zöldségtermékekre összpontosító kozmetikai gyártók számára
Csomagolási, tárolási, eltarthatósági és logisztikai információk
1. Szabványos exportcsomagolás: 25 kg-os vastagított kartondobozok, amelyeket élelmiszeripari termékekhez terveztek, és kettős -rétegű élelmiszer--minőségű PE belső béléssel biztosítják a lég- és nedvességálló tömítést; a mintákat egyenként vákuum-lezárjuk alumínium fóliatasakba a frissesség megőrzése és az oxidáció megelőzése érdekében.
2. Tárolási követelmények: Tárolja zárt tartályban, hűvös, száraz és sötét környezetben, magas hőmérséklettől és páratartalomtól távol; Felbontás után röviddel javasolt a készítmény felhasználása, hogy megelőzzük az oxidáció miatti hatóanyagvesztést.
3. Felhasználhatósági idő: Szobahőmérsékleten bontatlanul tárolva 24 hónap.
4. Logisztikai előnyök: A késztermék nem igényel hideg-láncos szállítást, és szabványos-hőmérsékletű konténeres szállításra alkalmas (tengeri vagy szárazföldi), jelentősen csökkentve a távolsági-exportköltségeket; Az ömlesztett, teli -konténeres szállítmányok alacsony veszteségarányt eredményeznek, a csomagolás pedig tartós és ellenáll a halmozás és tárolás során bekövetkező sérüléseknek.
Népszerű tags: eperfa kivonat por, kínai eperfa kivonat por gyártók, beszállítók, gyár
